Rauschiger Mohr

Zubereitung

• 1. Eine Kranzform mit 26cm Durchmesser sorgfältig ausfetten und mit Mehl ausstreuen. Den Backofen auf 180 Grad ( Gas Stufe 2-2,5 ) vorheizen. Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren, nach und nach die Eier unterrühren. Die geriebenen Haselnüsse, den Zimt, den Kakao und den Rum unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Masse

  2. die Masse rühren. Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und im heißen Backofen 55-60Minuten backen. Nach Ende der Backzeit den Kuchen in der Form etwas abkühlen lassen, noch warm aus der Form nehmen

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  Rezept von S****0
  vom 22.10.2009