Der einsame Koch !!

Rezept: Der einsame Koch !!
Nudeln mal ohne Fleisch
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Nudeln mal ohne Fleisch
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 Gramm
Spagetti oder Bandnudeln
2 Stk.
Paprika rot u. gelb
2 Stk.
Zucchini frisch mittelgroß
2 Stk.
Schalotten klein
250 Milliliter
Sahne
Butter, Tomatenmark,
Salz, Pfeffer, Paprika, Zucker, Safran
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1268 (303)
Eiweiß
2,4 g
Kohlenhydrate
3,3 g
Fett
31,7 g
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REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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Die Paprika, Zucchini, und die Zwiebeln, in mittelgroße Würfel schneiden, in einer Pfanne mit Öl und Butter, anschwitzen, bis sie leicht weich werdn. Dann aus der Pfanne in eine Schüssel geben. Nudeln in der Zwischenzeit, al dente kochen, Nudelwasser nur Salzen.
2
Die fertigen Nudeln aus dem Kochtopf, in eine heißen mit Butter bestückten Pfanne, anschwenken, anbraten. Nun das angeschwenkte Gemüse zugeben. Sahne zugeben, und einen halben Teelöfel Tomatenmark unterrühren. Abschmecken und nach eigenem Gefühl würzen. Das Safrangewürz erst kurz vor dem servieren zugeben.
3
Ich empfehle einen lieblichen Rotwein dazu, aus Südafrika, oder aus Neuseeland, zum Beispiel. Viel Spaß, beim kochen !!!!!

KOMMENTARE
Der einsame Koch !!

Benutzerbild von Fellinchen
   Fellinchen
Und erst die Getränkeempfehlungen dazu....Sterne!!! Aber nicht zu knapp!!!
Benutzerbild von kuechenelfe
   kuechenelfe
Allein für deine Rezeptnamen hast du 20 Sternchen mit Elfenstaub verdient. Das rezept trotzdem lecker
Benutzerbild von GreenHotChilli
   GreenHotChilli
Dem einsamen Koch schick ich 5 goldene Sternchen. GVLG Tania
Benutzerbild von ingecoff
   ingecoff
Ich nehme Dein Rezept aber fliege Dir 5 Stars von Amerika, dass Du nicht einsam bist
Benutzerbild von ursulaschulze1111
   ursulaschulze1111
Warum nicht...auch sehr lecker! 5* für dich LG Ursula

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