Kürbisgemüse
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kürbisse frisch | etwas |
| Butterschmalz | etwas |
| Mehl | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Paprika edelsüß | 1 Teelöffel |
| Rahm | 2 Esslöffel |
| Knoblauch | etwas |
| Essig | 1 Spritzer |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1403 (335)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate31,5 g
Fett20,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1403 (335)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate31,5 g
Fett20,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Kürbis mit Hackel zerkleinern und salzen, lichte Einbrenn mit Schmalz machen, aufgießen und aufkochen lassen. Kürbis ausdrücken und dazugeben. Gewürze dazu geben und zum Schluß mit Rahm verfeinern
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vom
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