Karotten-Ingwer-Suppe oder Pasta-Sauce

45 Mineinfach
Karotten-Ingwer-Suppe oder Pasta-Sauce - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Karotten1 kg
Ingwer frisch40 g
Zwiebel1
Kokosmilch400 ml
Gemüsebrühe1 l
Lauchzwiebel frisch1 Bd.
Chilischote frisch etwas
Gewürze:
Curry etwas
Curcuma etwas
Kreuzkümmel gemahlen etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1. Karotten, Ingwer und Zwiebel dünsten

    2. Kokosmilch, Gemüsebrühe und Gewürze zugeben und pürieren.

    3. Lauchzwiebel andünsten und zur Suppe geben. evtl. eine Chillischote

    4. Schmeckt jedoch auch als Sauce zu Nudeln

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von flower-child
    vom
    Profilbild von flower-child

Kommentare zu „Karotten-Ingwer-Suppe oder Pasta-Sauce“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Karotten-Ingwer-Suppe oder Pasta-Sauce