1.Eigelb mit dem Puderzucker und Vanillezucker 10 Minuten mit dem Schneebesen schlagen. Bis alles scchön sämig ist.

2.Sahne nach und nach zugeben. Weitere 5 Minuten schlagen. Dann den Doppelkorn 38% zugeben und unterrühren.

3.Auf Flaschen ziehen. Ergibt 3 Flaschen je 700 ml.

4.Lecker zum Eis, zum Backen oder selber trinken;-)))). Natürlich auch ein schönes Geschenk.

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