Weiße Schokoladen Quarkmousse mit Fruchtsoße

Zubereitung

1. 1.Die Schokolade klein raspeln, und mit der Sahne schmelzen lassen am besten im Wasserbad. Anschliessend den Quark mit dem Mixer etwa 1 Minute Unterrühren bis alles verrührt ist. Das ganze in eine Flache Form füllen und für mindestens 4-6 Stunden in den Kühlschrank stellen. Für die Fruchtsoße den Puderzucker einfach mit den Beeren pürieren. Aus der Mousse Nocken formen und die Soße drübergeben.... P.S. Schmeckt auch super zu lauwarmen Schokotörtchen. Das Rezept findet Ihr auch bei mir.