Zitronen-Joghurt-Creme

Name: Zitronen Joghurt Creme - einfach - 112 kcal/100g
Total time: 135 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Eigelb; 2 EL heißes Wasser; 100 gr Zucker; 1 Pck Vanillezucker; 2 Becher Joghurt; 6 Blatt Gelatine; Saft einer Zitrone; 2 Eiweiß; abger. Zitronenschale

2 Std 15 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Eigelb	2
heißes Wasser	2 EL
Zucker	100 gr
Vanillezucker	1 Pck
Joghurt	2 Becher
Gelatine	6 Blatt
Saft einer Zitrone	etwas
Eiweiß	2
abger. Zitronenschale	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 15 Min

1. Eigelb, Wasser, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale und Joghurt schaumig rühren. Die Gelatine nach Packungsanweisung zubereiten und zum Joghurt geben. Eiweiß steif schlagen und unter die Creme heben. Die Creme in Gläser füllen und kalt stellen. Vor dem servieren mit Sahnetuffs und Zitronenscheiben garnieren
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Rezept von k****e
vom 14.10.2009

Kommentare zu „Zitronen-Joghurt-Creme“

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