Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Erdbeeren | etwas |
Zucker nach belieben | etwas |
Orangenlikör, nach Geschmack | etwas |
Amarettini, 1 Handvoll | etwas |
3 Eigelbe | Soße: |
6 EL Zucker | etwas |
1 P. Vanillezucker | etwas |
3 TL Cocnac o. Brandy | etwas |
1 Msp. Muskat | etwas |
1/4 l Sahne, steif schlagen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1090 (260)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate45,1 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1090 (260)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate45,1 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Erdbeeren waschen halbieren (Noch gibt es ja welche in den gutsortierten Supermärkten) trockentupfen, halbieren und mit Zucker bestreuen vermengen und mit Orangenlikör beträufeln (Wenn Kinder mitessen, Alkohol weg lassen) und etwas ziehen lassen.
2.SOßE: Eigelbe mit Zucker, Cocnac, Muskat schaumig schlagen und dann die steife Sahne unterziehen.
3.Erdbeeren in Glasschalen verteilen, zerbröselte Amarettini darüber geben, darauf dann die Soße verteilen und kalt stellen. Vor dem servieren noch 1-2 Amarettinis als Deko drauf geben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von V****X
vom
Kommentare zu „DESSERT: Süße Sünde“