DESSERT: Süße Sünde
20 Minleicht
Weitere Rezepte
Himbeer-Schicht-Dessert
Erdbeergratin
Panna Cotta fettarm mit Beerenspiegel
Sahne-Baiser-Traum mit Erdbeeren
Frühlingsdessert
Erdbeerbecher
Gratinierte Creme mit Beeren
Süße Lasagne
Erdbeeren mit Schlagsahne
Erdbeer-Quark-Creme
Heiße Beeren mit Amaretto auf Vanille-Mousse und Feuerzangenbowle
Beeren-Schaum
Vanillecreme mit Erdbeere
** Erdbeermousse **
Himmbeer Quark Creme
Grüntee-Pannacotta im Glas mit Himbeer-Orangensoße und roten Früchten
Geeiste Marzipansuppe mit frischen Beeren und Amarettini-Crunch
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Erdbeeren | etwas |
| Zucker nach belieben | etwas |
| Orangenlikör, nach Geschmack | etwas |
| Amarettini, 1 Handvoll | etwas |
| 3 Eigelbe | Soße: |
| 6 EL Zucker | etwas |
| 1 P. Vanillezucker | etwas |
| 3 TL Cocnac o. Brandy | etwas |
| 1 Msp. Muskat | etwas |
| 1/4 l Sahne, steif schlagen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1090 (260)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate45,1 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1090 (260)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate45,1 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Erdbeeren waschen halbieren (Noch gibt es ja welche in den gutsortierten Supermärkten) trockentupfen, halbieren und mit Zucker bestreuen vermengen und mit Orangenlikör beträufeln (Wenn Kinder mitessen, Alkohol weg lassen) und etwas ziehen lassen.
2.SOßE: Eigelbe mit Zucker, Cocnac, Muskat schaumig schlagen und dann die steife Sahne unterziehen.
3.Erdbeeren in Glasschalen verteilen, zerbröselte Amarettini darüber geben, darauf dann die Soße verteilen und kalt stellen. Vor dem servieren noch 1-2 Amarettinis als Deko drauf geben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von V****X
vom
Kommentare zu „DESSERT: Süße Sünde“