Pfefferminz - Schokoladen - Kekse ca 70 Stück

Zubereitung

• 1.1.) Minz - Täfelchen zerkleinern. Mit weicher Butter oder Margarine, Puderzucker und Salz verkneten. Ei verquirlen, unterrühren. Mehl und Kakao zufügen und unterkneten. Teig in Folie wickeln. Mindestens 2 Std. kalt stellen

  2.2.) Teig ausrollen. Mit verschiedenen Ausstechförmchen ausstechen. Plätzchen auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

  3.3.) Im vorgeheizten Backofen ( E - Herd 180°C / Umluft 160°C / Gas Stufe 3 )ca 15 Min. backen. Auskühlen lassen. Kuvertüre schmelzen. Dünne Linien über die Kekse spritzen. Trocknen lassen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von I****l
  vom 12.10.2009