Nussecken
35 Minleicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Eigelb | 4 |
| Butter | 100 g |
| Zucker | 200 g |
| Mehl | 300 g |
| Eiweiß [steif geschlagen] | 4 |
| feiner Zucker | 280 g |
| gemahlene Haselnüsse | 280 g |
| Bittermandel | 2 Tropfen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)606 (144)
Eiweiß10,1 g
Kohlenhydrate14,4 g
Fett5,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)606 (144)
Eiweiß10,1 g
Kohlenhydrate14,4 g
Fett5,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Aus dem Eigelb, der Butter, dem Zucker (200g) und dem Mehl den Mürbeteig herstellen und auf einem Backblech ausrollen.
2.Eiweiß steif schlagen, Zucker einrieseln lassen und vorsichtig die Haselnüsse unterrühren. Bittermandel hinzugeben.
3.Masse auf dem Boden verteilen und für etwa 20 min bei 175 °C im Backofen backen.
4.In Ecken schneiden und Enden in Schokolade tauchen.
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vom
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