PIZZAPUTENSCHNITZEL MIT MOZZARELLA
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Zutaten für 4 Personen
| Oregano getrocknet geht auch oreganogewürz | 4 zweige |
| knoblauchzehe | 1 |
| tomatenmark | 2 el |
| olivenöl | 2 el |
| salz,pfeffer | 1 |
| tomaten | 2 |
| Mozzarella | 1 kugel |
| putenschnitzel | 4 |
| mehl | 1 TL |
Zubereitung
15 Min
1. 4 ZWEIGE OREGANO WASCHEN UND TROCKEN SCHÜTTELN, BLÄTTCHEN ABSCHTREIFEN UND KLEIN HACKEN KNOBLAUCHZEHE SCHÄLEN;DURCH DIE PRESSE IN EINE SCHÜSSEL DRÜCKEN TOMATENMARK UND 2 EL OLIVENÖL UMRÜHREN
2. MIT SALZ;PFEFFER UND 1 TL OREGANO WÜRZEN TOMATEN WASCHEN ABTROCKENEN UND In SCHEIBEN SCHNEIDEN MOZZERELLA IM SIEB ABTROBFEN LASSEN UND IN SCHEIBEN SCHNEIDEN, TOMATEN UND MOZZERELLA MIT PFEFFER UND SALZ WÜRZEN
3. PUTENSCHNIZTEL WASCHEN UND WÜRZEN UND MIT 1 TL MEHL BETÄUBEN UND PFANNE MIT 2 EL OLIVENÖLERHITZEN UND DIE PUTENSCHNITZEL VON JEDER SEITE 2 MINUTEN BRATEN DIE OBERE SEITE DER SCHNITEL WIRD MIT DEM TOMATENMARK BESTRICHEN UND ABWECHSELN WIRD DANN
4. DAS SCHNITELCHEN MIT TOMATE UND MOZZATELLA BELEGT DAS GANZE ZUSAMMEN NOCH MAL IN DER PFANNE 5 MIN IN DER GESCHLOSSENEN PFANNE BRATEN SODAS DER MOZZARELLA ANSCHMELZEN KANN
5. GUTEN APPETIT
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vom
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