Walnusspesto mit Bandnudeln

Name: Walnusspesto mit Bandnudeln - schnell & einfach - 453 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 gr. Bandnudeln grün; 100 gr. Walnüsse frisch; 1 Knoblauchzehe; 80 ml Olivenöl; 50 gr. Parmesan gerieben; 1 Bd Petersilie

20 Mineinfach

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Zutaten für 3 Personen


Bandnudeln grün	400 gr.
Walnüsse frisch	100 gr.
Knoblauchzehe	1
Olivenöl	80 ml
Parmesan gerieben	50 gr.
Petersilie	1 Bd

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Nudeln in gesalzenem Wasser bissfest kochen. Petersilie fein hacken. Walnusskerne, Knoblauchzehe, Öl und Parmesan im elektrischen Zerhacker pürieren. Petersilie unterrühren. Abgetropfte Nudeln und Pesto mischen, eventuell etwas Nudelkochwasser unterrühren.
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Rezept von H****h
vom 12.11.2009

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