Räuber-Schnitzel-Spieß
40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schnitzel | 4 Stück |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer aus der Mühle | 1 Prise |
| Äpfel frisch | 2 Stück |
| Zwiebel gewürfelt | 1 Stück |
| Meerrettich frisch gerieben | 1 TL |
| Zitronensaft frisch gepresst | 1 TL |
| Bacon-Scheiben | 100 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)608 (145)
Eiweiß13,3 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett8,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)608 (145)
Eiweiß13,3 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett8,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen
2. Äpfel grob raspeln, Zwiebelwürfel und Meerrettich mischen, Zitrone, Salz und Pfeffer zufügen und gut verrühren
3. Masse auf dem Fleisch verteilen, zusammenrollen und in 5cm dicke Stücke schneiden
4. abwechselnd mit Speckscheibenstückchen auf Schaschlikspieße stecken
5. mit Öl bestreichen und in der heißen Pfanne oder im Backofen goldgelb braten
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vom
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