Himbeer - Kräuter - Essig

Zubereitung

• 1.Die Himbeeren sorgfältig verlesen, es dürfen nur einwandfreie und ungespritzte Früchte verwendet werden, nicht waschen. Am besten eignen sich Beeren aus dem eigenen Garten. Die Beeren in ein bauchiges Gefäß oder Flasche geben, den Weißwein und die Kräuter dazugeben. Verschließen und auf die Fensterbank in die Sonne stellen. Jeden Tag 1 x schütteln.

  2.Ca. 3 Wochen ziehen lassen, bis die Früchte ihre Farbe verloren haben. Anschließend filtern und in eine dunkle Flasche geben, kühl aufbewahren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von border
  vom 06.10.2009