Spätzlepfanne

Zubereitung

• 1.Die Spätzle in Salzwasser garen, durchsieben aber nicht abspühlen. Die Paprikaschoten in Streifen schneiden, Zwiebel würfeln , die Butter in einer Pfanne schmelzen und Paprika u. Zwiebel hineingeben und dünsten, die Milch zugießen alles abschmecken

  2.Alles noch einmal schmoren dann das Paprka Zwiebel gemisch unter die Spätzle rühren, mit Petersilie und Tomate garnieren und Parmesan nach Bedarf darüberstreuen.

  3.Schmeckt lecker und ist super preiswert, und kinderleicht

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  Rezept von altemutter
  vom 06.10.2009