APRIKOSEN - PÜREE MIT QUARKHAUBE
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Aprikosen | 1 Dose |
| Quark, 20% | 250 g |
| Aprikosensaft | 5 EL |
| Zucker | 4 EL |
| Bourbon-Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Sahne | 200 g |
| evtl. Orangenlikör | etwas |
| Deko. nach Belieben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)413 (99)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett3,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)413 (99)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett3,5 g
Zubereitung
1.Quark, Zucker, Vanillezucker und Aprikosensaft verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben.
2.Früchte abtropfen lassen. 4 Aprikosen für die Deko zurückstellen, Rest pürieren. Für die " großen Naschkatzen " evtl. einen Schuß Orangenlikör zugeben.
3.Püree in 4 Gläser oder Dessertschälchen füllen. Die Creme auf dem Püree verteilen. Mit den Aprikosenhälften und sonstiger Deko nach Belieben dekorieren.
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