Oliven- Käse - Tortilla
35 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucchini | 1 |
| Paprike Schote rot | 1 |
| Lauchzwiebeln | 1 Bund |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Zwiebel frisch | 1 |
| Öl | 2 EL |
| sALZ pFEFFER | etwas |
| Oliven | 75 gr |
| halbfester Schnittkäse z.B. Royalp | 100 gr. |
| Eier | 8 |
| Creme Fraiche | 2 El. |
| Zur Garnitur :frische Kräuter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)238 (57)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett3,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Gemüse Waschen , putzen und in Stücke schneiden. Knoblauch und Zwiebel schälen und fein würfeln. Öl in einer ofenfesten Pfanne erhitzem Zwiebel und Knobi kurz darin andünsten., mit Salz u. Pfeffer würzen.Oliven dazugeben.
2. Käse reiben, mit den Eiern verquirlen. Über das Gemüse gießen. Im vorgeheizten Backofen E Herd / Umluft 175 Grad ca. 20 Min. stocken lassen Mit Creme fraiche servieren.
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vom
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