Böhmischer Semmelkloß

40 Min leicht
( 29 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Mehl 250 Gramm
Ei 1 Stück
Salz 1 Prise
Backpulver 0,5 Päckchen
Mineralwasser oder Milch 1 Schluck
Brötchen alt 2 Stück
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1437 (343)
Eiweiß
10,0 g
Kohlenhydrate
72,3 g
Fett
1,0 g

Zubereitung

1.Alle Zutaten zu einem Teig knetten

2.den Teig zu einer Rolle formen und 1/2 Stunde in kochendes Salzwasser geben

3.Wenn der Teig hoch kommt, raus nehmen und mit einem Zwirnsfaden in 2cm dicke Scheiben schneiden

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