Böhmischer Semmelkloß
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Zutaten
Zutaten für 3 Personen
| Mehl | 250 Gramm |
| Ei | 1 Stück |
| Salz | 1 Prise |
| Backpulver | 0,5 Päckchen |
| Mineralwasser oder Milch | 1 Schluck |
| Brötchen alt | 2 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1437 (343)
Eiweiß
10,0 g
Kohlenhydrate
72,3 g
Fett
1,0 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten zu einem Teig knetten
2.den Teig zu einer Rolle formen und 1/2 Stunde in kochendes Salzwasser geben
3.Wenn der Teig hoch kommt, raus nehmen und mit einem Zwirnsfaden in 2cm dicke Scheiben schneiden
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Rezept von z****2
vom 03.10.2009
vom 03.10.2009
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