Pikanter Kuchen

Zubereitung

• 1.Teig zubereiten:( Mehl, 2 Eier, Mineralwasser,Salz )

  2.Schinken würfeln, Bärlauch in feine Streifen schneiden,Kasseler würfeln und Backofen vorheizen( 200 Grad )

  3.Butter zerlassen und Schinken anbraten, Bärlauch zugeben und kurz andünsten

  4.Teig in einer gefetteten Springform ausrollen,Teig mit der Gabel mehrmals einstechen

  5.Sahne mit den 4 Eiern verrühren,Bärlauch, Reibekäse und Kasseler zugeben, würzen und auf dem Teig geben

  6.Im Backofen 45-60 Min backen,bis goldgelb

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  Rezept von z****2
  vom 03.10.2009