Im großen blauen Meer schwimmt allerhand umher / Tintenfisch
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Minitintenfische | 500 Gramm |
| Zwiebel | 1 |
| Kiwi | 4 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Olivenöl | 3 EL |
| Tomaten rot Konserve stückig | 400 Gramm |
| Weißwein trocken | 100 ml |
| Salz | etwas |
| Pfeffer schwarz | etwas |
| Petersilie gehackt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)269 (64)
Eiweiß10,0 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett1,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)269 (64)
Eiweiß10,0 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett1,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zwiebel,Knobi und Kiwi würfeln. Kiwi und Tintenfischlein vermengen und zugedeckt für 1 Stunde im Kühlschrank parken. Knobi uund Zwiebel im Öl andünsten,mit dem Wein ablöschen und Tomatenstücke samt Flüssigkeit zugeben. Zehn Minuten köcheln,Tintenfisch-Kiwi-Mix zufügen und 5 Minuten ziehen lassen. Dazu : frisches Brot
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****a
vom
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