Gefüllte Zwiebel

leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Speisezwiebel 1
etwas paprika etwas
etwas lauchzwiebel etwas
etwas hirtenkäse etwas
etwas mozzarella etwas
etwas putenaufschnitt etwas
öl zitrone thymian 2 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Zwiebel bis auf die äusseren 2 schichten aushüllen. Zwiebel dann im Topf mit Wasser etwas weich kochen. backofen auf 180grad vorheizen.

2.lauchzwiebel.paprika,hirtenkäse,zwiebel und putenaufschnitt (von finesse) klein schnippeln und in eine kleine schüssel tun.

3.alles mit dem öl.salz und pfeffer verrühren.

4.dann in die zwiebel füllen.

5.mozzarella in scheiben schneiden und als deckel die zwiebel schliessen.

6.zwiebel 30-40 minuten backen .

7.blumenkohl wie gewohnt kochen .

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