Kokosbusserln
30 Mineinfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Eiweiß | 4 |
| Staubzucker | 300 g |
| Kokosraspeln | 150 g |
| Abrieb von 1 Zitrone | 1 Stück |
| Zimt | 1 Msp |
| Nelkenpulver | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1561 (373)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate49,5 g
Fett17,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1561 (373)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate49,5 g
Fett17,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Eiweiß und Staubzucker zu einer festen Masse schlagen (Baiser) Kokosett unterheben und die restlichen Zutaten zugeben. Die Masse auf ein Bleck mit kleinen Häufchen geben. Eventuell auf Oblatten.
2.Backrohr auf 125 Grad vorheizen und ca. 20-25 Minuten trocknen lassen. Vorsicht Masse soll nicht zu dunkel werden. eventuell Temperatur zurück drehen und dafür etwas länger trocknen lassen.
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vom
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