Spinat/Bananen/Puten-Schnitzel
40 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Putenschnitzel | 2 Stück |
| Banane | 1 Stück |
| Blattspinat frisch | 400 gramm |
| kleine Zwiebel | 1 |
| Sardelle, Salz, Pfeffer, Wein | etwas |
| Käse | 2 Scheiben |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)770 (184)
Eiweiß10,6 g
Kohlenhydrate29,6 g
Fett2,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Die Putenschnitzel dünn geklopft in etwas Weisswein im Backofen garen. Den Spinat mit der glasig angebratenen Zwiebel garen , vorher mit Salz, Pfeffer und einer klein geschnittenen gesalzenen Sardelle (zur Not hilft auch mal Sardellenpaste) würzen. Die Banane vierteln, je 2 Stücke auf ein Putenschnitzel geben, darüber den Spinat verteilen und mit 1 Käsescheibe bedecken. Im Backofen überbacken bis der Käse zerläuft.
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vom
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