Zwetschgen-Windrädchen

Zubereitung

• 1. aus dem Blätterteig 8 Quadrate und 8 kleine Kreise ausstechen.Zwetschgen entsteinen und das Marzipan fein zerkrümeln und mit den Semmelbröseln mischen und etwa die hälfte auf dem Blätterteig verteilen.Die Quadrate von den Ecken jeweils einschneiden,je 2 Zwetschgen darauflegen und das restliche Marzipan darauf verteilen,Ecken zur Mitte klappen und je einen Kreis darauf setzen und bei 180 Grad ca20-25 backen,evtl mit Zuckerguß bestreichen

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  Rezept von D****e
  vom 01.10.2009