Pecan - Nuss - Tarte
Bild 1 von 1 Rezept: Pecan - Nuss - Tarte 
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Zutaten für 6 Personen
| Mehl | 200 g |
| Butter | 275 g |
| Salz | 1 Prise |
| Zucker | 100 g |
| Vanillezucker | 1 P. |
| Eier | 4 |
| Zuckerrübensirup | 175 g |
| Pecan - Nusskerne | 250 g |
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Zubereitung
1 Std
1.Mehl, 175 g Butter, 3 EL Wasser und Salz verkneten. Teig in Folie wickeln und ca. 30 Min kalt stellen. Teig ca. 30 cm rund auf Backpapier ausrollen und in eine gefettete 26-er Tarteform stürzen. Backpapier abziehen und Rand fest andrücken. Überstehenden Teig nach innen klappen und andrücken. Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen.
2.100 g weiche Butter mit Vanillezucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Sirup unterrühren. 175 g Pecannüsse unterheben. Die Nussmasse in die Tarteform füllen und 75 g gehackte Pecasnnüsse auf die Tarte streuen.
3.Im vorgeheizten Backofen bei 175° auf UNTERSTER Schiene ca. 45 Min backen. ( Falls die Füllung zu braun werden sollte, ein Backblech über die Tarteform schieben ).
4.Tarte auskühlen lassen und mit Vanillesahne genießen :-)
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vom
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