Holunderbeersuppe

20 Min leicht
( 42 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Holunderbeersaft / Fliederbeersaft 1000 Milliliter
Zucker 4 Esslöffel
Milch 100 Milliliter
Mehl 5 Esslöffel
Zwieback 100 Gramm

Zubereitung

Den Saft mit dem Zucker erhitzen. Mehl in der Milch glattrühren. Zu dem Saft geben und unter Rühren aufkochen. Topf vom Herd nehmen. Den Zwieback in Stücke brechen und in die Suppe geben. In der Suppe etwas aufweichen lassen.

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