Bruchettas

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Vollkorntoast6 Scheiben
Tomaten4 Stück
Zweibel1 Stück
Salz, Pfeffer, Knoblauchsalz etwas
etwas Butter etwas
Olivenöl etwas
Basilikumblätter etwas
Mozarella oder Käse nach Belieben etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Die Tomaten sehr klein schneiden, ebenfalls die Zwiebel. Alles mit Salz, Pfeffer, Knoblauchsalz und Olivenöl würzen. Basilikumblätter klein zupfen und dazu geben. Anstelle des Toastbrotes kann man auch Baguette nehmen.

    2. Nun etwas Butter auf die Toastscheiben streichen und die Toastscheiben den angerichteten Salat auf die Toastscheiben verteilen (die Butter verhindert ein Durchnässen der Toastscheiben).

    3. Nun noch Käse nach eigenem Geschmack auf die Scheiben legen und das Ganze im vorgeheizten Ofen bei 180° ca. 15 bis 20 Minuten backen lassen.

    4. Und nun guten Appetit

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    Rezept von Schnuckikinder
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