Lachsfilet mit Nudeln und Buttergemüse
15 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Lachsfilet | 2 Stück |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Nudeln | 180 g |
| Buttergemüse | 100 g |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer weiß | etwas |
| Petersilie gehackt | etwas |
| Basilikum | etwas |
| Olivenöl | etwas |
| Weißwein | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)499 (119)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate7,4 g
Fett5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Lachsfilet mit Salz und Pfeffer bestreuen. In eine beschichtete Pfanne Olivenöl aufwärmen. Die feingewürfelte Zwiebel mit der Petersilie, Basilikum und dem Knoblauch anbraten. Wenn die Zwiebel glasig geworden sind mit einem Schuss Weisswein ablöschen. Das Lachsfilet dazugeben und bei geringer Hitze von alllen Seiten goldgelb anbraten. Während dessen Nudeln in Salzwasser
2. bissfest kochen. Das Buttergemüse in einer beschichteten Pfanne ebenfalls bissfest garen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****y
vom
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