confettura d arancia

Zubereitung

• 1.orangen gut abwaschen,in der schale kleine lòcher bohren nicht ans fruchtfleisch kommen.fùr 3 tage so ins kalte wasser legen,wasser muss 2 mal am tag gewechselt werden.die orangen so in dùnne scheiben oder stùcke schneiden.und die mùssen gewogen werden so viel zucker brauchen wir und die hàlfte von dem gewicht wasser.wasser und vanillezucker unterrùhren

  2.10 min kochen.jetzt den zucker unterrùhren und rùhrend kochen bis der zucker aufgelòst ist .heiss in glàsser fùllen gut schliessen und mit dem deckel nach unten kalt werden lassen

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  Rezept von i****a
  vom 25.09.2009