spanische orangencreme

Zubereitung

• 1.orangen heiß waschen und das obere viertel abschneiden. orangen vorsichtig aushölen. das fruchtfleisch aus den trennhäuten herausschneiden, dabei den saft auffangen.quark , 4 - 5 el orangensaft , likör, orangenschale , vanllezucker und zuckerverrühren.kekse , bis auf eins,grob hacken und bis auf einige stücke zum verziehren zusammen mit den orangenstücken unter die quarkmasse heben.creme in die vorbereiteten orangenschalen geben.übrigen keks in vier dreiecke schneiden.creme mit übrigen keksstücken , keksdreiecken und nach belieben mit minze , orangenfilets und orangenschalenstreifen verzieren

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  Rezept von h****4
  vom 17.08.2008