FleischBällchen vom Blech

Zubereitung

• 1. Paprika halbieren, entstielen entkernen die weißen scheidewände enfernen Schoten waschen und fein würfeln mozzerella abtropfen lassen und fein würfeln schnittlauch abspülen trockentupfen und in feine röllchen schneiden.

  2. thüringer mett in eine große schüssel geben die 3 zutaten zusammen mit senf und paprika hinzufügen und vermengen.

  3. aus dem fleischteig etwa wällnuss große bällchen formen und diese auf ein mit olivenöl gefettetes backblech legen das backblech in den ofen schieben

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  Rezept von C****y
  vom 24.09.2009