Matjesfilet nach Hausfrauenart
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Quark | 250 g |
| Salz | 1 TL |
| Pfeffer | 1 Msp. |
| Zucker | 1 TL |
| Schlagsahne | 100 gr. |
| Zwiebeln | 2 |
| Äpfel | 2 |
| Gewürzgurken | 3 |
| Matjesfilets | 8 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)580 (139)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett9,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)580 (139)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett9,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Quark mit Salz, Pfeffer, Zucker und 6 EL Gewürzgurkenflüssigkeit verrühren, kräftig abschmecken,
2.Schlagsahne steif schlagen und unterheben
3.Zwiebeln vorbereiten und in 2mm Scheiben schneiden, hinzugeben
4.Äpfel vorbereiten, achteln, in 2 mm Scheiben schneiden, hinzugeben
5.Gewürzgurken in 2mm Scheiben schneiden, hinzugeben, kräftig umrühren, anrichten
6.Matjesfilets trocken tupfen, anrichten. Fertig!!
7.Dazu passen: Pellkartoffeln
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vom
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