Graubrot
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Graubrot 
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Roggenmehl Typ 1150 | 500 gr. |
| Weiizenmehl Typ 1050 | 500 gr. |
| Salz | 1 Eßl. |
| Essig | 2 Eßl. |
| Hefe | 1 Würfel |
| lauwarmes Wasser | 700 ml. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)820 (196)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate42 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)820 (196)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate42 g
Fett0,6 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten mischen und kurz durchkneten.30 Minuten gehen lassen.Nochmal kurz durchkneten.In eine große gefettete Form geben und 1 Stunde gehen lassen.Dann bei 200 Grad in den Ofen und 1. Stunde 10 Minuten backen.Das Brot ist sogar bei meinen 6 Kindern der Renner.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von pimpf
vom
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