Bolognese...
50 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Bolognese... 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hackfleisch gemischt | 250 gr. |
| Gemüsebrühe | 250 ml |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Tomaten | 4 |
| Zwiebel | 1 |
| Thymian | etwas |
| Öl | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Sellerie frisch | 100 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)441 (105)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett7,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)441 (105)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett7,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Tomaten,Sellerie und Zwiebeln würfeln,Knoblauchzehen grob hacken,das Hack mit Salz und Pfeffer mischen.Öl in einer Pfanne erhitzen und Thymian und Knoblauch etwas anrösten,nun das Hack zugeben und ca.10min.anbraten und zerkleinern.
2.Tomaten,Sellerie und Zwiebel in die Pfanne geben und alles ca.25min.köcheln lassen,anschliessend Brühe dazu geben und solange kochen lassen bis nur noch sehr wenig Brühe über bleibt,nochmals mit Salz und Pfeffer würzen,mischen, Pasta dazu und fertig.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****w
vom
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