Balsamicodressing
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Balsamicodressing 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Öl | 50 ml |
| Schalotten | 2 |
| Gemüsepaprika rot frisch | 1 Halbe |
| Gemüsepaprika gelb frisch | 1 Halbe |
| Gemüsebrühe | 250 ml |
| Balsamico-Essig | 2 EL |
| Honig | 2 EL |
| Mandelblättchen | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)683 (163)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett18,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)683 (163)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett18,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Paprika und Schalotten sehr fein würfeln.Öl erhitzen, Schalotten und Paprika anschwitzen.Brühe dazugiessen vom Herd nehmen.Balsamicoessig und Honig dazugeben.Mandeln in etwas Öl leicht anrösten. Nicht zu dunkel werden lassen ,sonst sind sie zu bitter. Zu dem Dressing geben.
2.Schmeckt kalt oder warm zu Feldsalat, LolloRosso und Radicio.Dazu Stangenweissbrot reichen, oder Filet im Kartoffelmantel
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vom
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