Fröhliche Runde
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Paprika rot | 2 Stück |
| Zucchini | 2 Stück |
| Hackfleisch gemischt | 400 Gramm |
| Zwiebeln | 2 Stück |
| Ei | 1 Stück |
| Lorbeerblatt | 1 Stück |
| Knoblauch | 4 Zehe |
| Emmentaler geraspelt | 150 Gramm |
| Salz und Pfeffer | 1 Prise |
| Basilikum | 1 Bund |
| ÖL | 1 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)550 (131)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett9,3 g
Zubereitung
1. Paprika und Zucchini halbieren und aushöhlen,in Salzwasser blanchieren und abtropfen lassen.Zwiebeln,Lorbeerblatt,Knoblauch,Basilikum und Inneres der Zucchini hacken.Fleisch,Ei,Pfeffer und einige Tropfen Öl zufügen und gut vermischen.Die Hälfte des Käse untermischen.Mit der Masse die Gemüsehälfte füllen,mit dem Restlichen käse bestreuen
2. Bei 150° backen
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vom
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