Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Limette | 1 Stk. |
gemischte Beeren | 250 Gramm |
Puderzucker | 50 Gramm |
Joghurt | 600 Gramm |
Sahne | 250 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)486 (116)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate8,6 g
Fett7,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)486 (116)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate8,6 g
Fett7,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Std 56 Min
5 Std 56 Min
1.Das Muffinblech im Gefrierschrank vorkühlen. Die Limette auspressen. Die gemischten Beeren putzen, verlesen und wenn nötig kurz abbrausen. Man kann auch Tiefkühl-Beeren nehmen. Puderzucker mit Limettensaft und Joghurt glatt rühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Joghurtcreme ziehen. Die Beeren vorsichtig unterheben.
2.Papier-Backförmchen in die Blechvertiefungen setzen. Joghurtcreme einfüllen. Mit Klarsichtfolie abdecken und mind. 6 Stunden tiefkühlen. Vor dem Servieren die Muffins für 15 Min. in den Kühlschrank stellen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von F****r
vom
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