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Fanta-Schmand-Kuchen mit Kinderüberraschungseischokolade

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Eigelb4
Zucker2 Tassen
Öl1 Tasse
Ü-Eier-Schokolade geraspelt6 Hälften
Fanta1 Tasse
Mehl3 Tassen
Backpulver1 Päckchen
Eiweiß4
Zutaten für den Belag: etwas
Mandarinen mit Saft4 Do.
Tortengusspulver2 Päckchen
Zutaten für die Glasur: etwas
Schlagsahne1 Becher
Zucker2 EL
Schmand2 Becher

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Alle Zutaten für den Teig verrühren.Eiweiss steif schlagen und unterheben,auf ein Blech geben und bei 175°C, 20-30Min backen(je nach Ofen!) Nach dem Backen auskühlen lassen.

    2.Die Mandarinen mit dem Saft und Tortenguss andicken und über den kalten Teigboden geben.Sahne steif schlagen und mit Zucker und Schmand vermischen,alles auf die Mandarinen geben und glattstreichen.

    3.Zum Schluss mit der geraspelten Ü-Eier-Schokolade verzieren.

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    Rezept von Katzensternekoch
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