Bürgerliche Blumenkohlsuppe
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| große Zwiebel | 1 |
| Blumenkohl | 1 |
| Reis | 1 Tasse |
| Gemüsebrühe | 1 ½ Liter |
| Fondor, Salz, Petersilie | etwas |
| Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)164 (39)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett2,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die Zwiebel zerkleinert andünsten, Gemüsebrühe zugeben.
2. Den Reis hinzu tun Blumenkohl gewaschen und zerkleinert gar kochen .
3. Mit einer Prise Fondor und Salz würzen, die frische Petersilie einstreuen, ein paar Butterflöckchen mit einrühren.
4. Kleiner Tip: beim Servieren etwas kalte Milch in die Suppe geben, mit Butterbrot essen :-)
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vom
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