Oberbayrischer Käsetopf
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Romadur | 2 Stk. |
| Leberkäse | 300 gr. |
| Remoulade | 100 gr. |
| Rahm | 0,10 l |
| Gewürzgurke | 50 gr. |
| Zwiebel | 50 gr. |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Senf mittelscharf | ½ TL |
| Kümmel | 1 TL |
| Schnittlauch | ½ Bd |
| Zwiebelringe | 50 gr. |
| Petersilie | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1393 (332)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate4,4 g
Fett33,4 g
Zubereitung
1. Romadur abziehen u in dicke Stifte schneiden. Ebenso den Leberkäse. Beides vermengen. Remoulade u Rahm verquirlen, kleingehackte Gurke u Zwiebel hinzufügen, mit Salz, Pfeffer u Senf abschmecken.Ca. 1 h ziehen lassen. Vor dem Servieren mit Kümmel u Schnittlauch überstreuen, sowie Zwiebelringe u Petersilie. Dazu reicht man Brezen, Rettich u Bier. Wohl bekomms
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****r
vom
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