Mucher Erdbeer-Joghurt-Törtchen (Ulli Potofski)

Name: Mucher Erdbeer Joghurt Törtchen Ulli Potofski - einfach - von Das perfekte Promi Dinner
Total time: 260 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. Erdbeeren; 250 gr. Naturjoghurt; 75 gr. Zucker; ½ Päckchen Vanillinzucker; 1 Stk. Zitrone, davon der Saft; ½ Becher Sahne; 6 Blatt Gelatine; 4 Stk. Minzblätter für die Deko; 4 Stk. Glasschälchen

4 Std 20 Mineinfach

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Mucher Erdbeer-Joghurt-Törtchen (Ulli Potofski) - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Erdbeeren	250 gr.
Naturjoghurt	250 gr.
Zucker	75 gr.
Vanillinzucker	½ Päckchen
Zitrone, davon der Saft	1 Stk.
Sahne	½ Becher
Gelatine	6 Blatt
Minzblätter für die Deko	4 Stk.
Glasschälchen	4 Stk.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std 20 Min

1. Erdbeeren waschen, in kleine Stückchen schneiden (vier für die Deko beiseite legen) und pürieren.
2. Joghurt, Zucker, Vanillinzucker und Zitronensaft verrühren. Sahne steif schlagen und unter die Masse rühren. Die beiden Päckchen Gelatine lt. Anleitung auflösen (Vorsicht - ganz heiß weiterverarbeiten. Nicht erkalten lassen, sonst gibt es Klümpchen) und dazugeben. Pürierte Erdbeeren ebenfalls dazu geben und alles noch mal verrühren.
3. Die fertige Masse in die Schälchen füllen und für 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
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Rezept von Das perfekte Promi Dinner
vom 13.09.2009

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