Angis heiße Bohnen
15 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| dicke weiße Bohnen ca.400g | 1 Glas |
| Tomaten | 3 Stk. |
| Zwiebel | 1 Stk. |
| Knoblauch frisch | 1 Zehe |
| Chilisoße (Sambal Oelek) | 1 TL |
| Tomatenmark | 1 TL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Wasser ca. | 50 ml |
| Zucker | 1 Prise |
| Olivenöl | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)164 (39)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Zwiebel und Tomaten in kleine würfel schneiden.Knoblauch fein hacken.
2. Topf erhitzen und dann Olivenöl darin erhitzen.Ziebeln und tomaten anschwitzen und den Knoblauch dazu tun.Dann das Tomatenmark zu geben und etwas anschmoren.
3. mit dem Wasser ablöschen ,Sambal olek hinzu geben und eine prise Zucker.Dann die Bohnen zu geben und ca. 5 min köchen lassen,dabei immer mal umrühren. Mit salz und Pfeffer abschmecken. dazu schmeckt am besten ein frisches Baguette oder Fladenbrot.man kann die bohnen auch kalt essen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****s
vom
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