Name: Spaghetti mit Kräutern und Tomaten
Prep time: 240 min
Cook time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 600 Gramm Tomaten; 1 Stange Bleichsellerie; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehe; 1 Päckchen Basilikum tiefgefroren; 1 Päckchen Petersilie tiefgefroren; 1 TL Oregano getrocknet; 5 EL Olivenöl extra vergine; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; 1 Prise Salz; 500 Gramm Spaghetti

Spaghetti mit Kräutern und Tomaten

4 Std 35 Minleicht

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Spaghetti mit Kräutern und Tomaten - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Tomaten	600 Gramm
Bleichsellerie	1 Stange
Zwiebel	1 Stück
Knoblauchzehe	2 Stück
Basilikum tiefgefroren	1 Päckchen
Petersilie tiefgefroren	1 Päckchen
Oregano getrocknet	1 TL
Olivenöl extra vergine	5 EL
Pfeffer aus der Mühle	1 Prise
Salz	1 Prise
Spaghetti	500 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std 35 Min

1.1. Tomaten überbrühen, häuten und vierteln, Kerne entfernen, Fruchtfleisch klein würfeln, 2. Sellerie putzen, mit der halben Zwiebel und Knoblauch zusammen sehr fein hacken, 3. Basilikum, Petersilie und Oregano vermischen, 4. in einer großen Schüssel Tomatenwürfel, Sellerie, Zwiebel, Knoblauch und Kräuter gut mit Olivenöl mischen, 5. mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken, 6. Gemüsemischung 4 Stunden kalt stellen, 7. Nudeln bißfest kochen und abtropfen lassen, 8. in eine Schüssel geben und die Gemüsemischung unterrühren, 9. FERTIG!!!! HHHMMMMMM LECKER
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Rezept von z****2
vom 08.09.2009

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