Süßkartoffelgratin
35 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Süßkartoffeln | 1 |
| Sahne | 200 ml |
| Knoblauchzehen gehackt | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| Parmesan gehobelt | etwas |
| Olivenöl | etwas |
| Pfeffer und Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1283 (306)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett31,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1283 (306)
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Fett31,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Kartoffel schälen, in der Länge halbieren und in feine Scheiben schneiden. Diese in einer Auflaufform mit einwenig Olivenöl schichten. Zwischendurch immer mal mit Pfeffer und Salz würzen. Eine Lage Zwiebeln in die mittlere Schicht legen.
2.Knoblauch verteilen. Oberste Lage wieder pfeffer und salzen. Zum Schluss die Sahne darüber geben und alles mit Parmesan abdecken. Dann für 25 Min. in den Ofen bei 200°.
3.Kann man als Beilage, oder aber auch einfach so essen!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****P
vom
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