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Grünes Gemüse mit Reis

leicht
Grünes Gemüse mit Reis - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Broccoli frisch300 g
Zucchini frisch300 g
Frühlingszwiebeln150 g
Reis250 g
Gemüsebrühe150 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Den Reis nach Verpackungsanweisung kochen.

    2.Den Broccoli mit etwas Öl in der Pfanne dünsten. Die Brühe zugeben und mit Deckel ca. 5Minuten garen.

    3.Die Zucchini halbieren und in Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Zu dem Broccoli geben und weitere 5Minuten garen.

    4.Den fertigen Reis abgießen und mit dem Gemüse servieren. Wer mag, kann auch noch Käse darüber geben.

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    Rezept von n****3
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