EXOTISCHES- "Indisch für Anfänger"
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hähnchenbrustfilet oder gleich Geschnetzeltes | 300 g |
| rote Paprikas | 2 |
| Petersilie | ½ Bund |
| Sweet Chili Sauce | etwas |
| "Uncle Bens" indisch Rotes Curry | 1 Glas |
| große Zwiebel | 1 |
| grob geraspelte Möhren | 2 |
| Erdnussöl | etwas |
| Rosinen | 1 handvoll |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)295 (70)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett2,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)295 (70)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett2,4 g
Zubereitung
1. Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Öl im Wok erhitzen. Fleisch anbraten, dann gewürfelte Paprika und Zwiebel zugeben. Ggf. mit etwas Wasser ablöschen. Glasinhalt drüber geben und kurz auf kochen. Dann Möhren, Chilisauce, Rosinen und gehackte Petersilie zugeben und nochmal aufkochen lassen.
2. Lecker zu Basmatireis oder Naan- Brot( aus meinem KB)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****t
vom
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