Keftedes
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Knoblauchzehen | 2 |
| Zwiebeln frisch | 2 |
| Hackfleisch gemischt | 600 g |
| Eigelbe | 2 |
| Paniermehl | 4 EL |
| Chillischote | 1 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Oel zum braten | 6 EL |
| Exspress Reis Risi Bisi | 2 Pk. |
| Joghurt | 200 g |
| Schnittlauchröllchen | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)755 (180)
Eiweiß15,4 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett12,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)755 (180)
Eiweiß15,4 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett12,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.1.Knoblauch ,Chillischote und Zwiebeln schälen und fein hacken.Mit dem Hackfleisch,Eigelb und Paniermehl verkneten ,mit Salzund Pfeffer würzen. 2.Mit feuchten Händen daumendicke Röllchen formen,diese bei mittlerer Hitze goldbraun braten. 3.Exspressreis nach pakungsangabe erhitzen. Joghurt mit Schnittlauch Salz Pfeffer und Chillipulver verrühren. Als kalte Sauce mit dem reis und den hackröllchen servieren.
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vom
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