Mandarinen-Blechkuchen

leicht
( 5 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Boden: etwas
Ei 1
Mehl 375 g
Zucker 100 g
Backpulver 2 Tl
Füllung : etwas
Quark Doppelrahmstufe 1 Kg
Puddingpulver , Vanille 1 P.
Ei 1
Zucker 200
Mandarinen 3 Dosen
Streusel : etwas
Mehl 200 g
Zucker 150 g
Butter 150 g

Zubereitung

1.Aus Ei, Mehl, Margarine, Zucker und Backpulver einen Mürbeteig kneten. In Frischhaltefolie in den Kühlschrank stellen. Mit dem Mixer aus Quark,Puddingpulver, Ei,Zucker und den abgetropften Mandarinen die Füllung herstellen.

2.In einer Schüssel die Streusel herstellen. Den Mürbeteig auf einem tiefen Backblech ausrollen, Füllung darauf verteilen, die Streusel darüber geben 50-60 Minuten bei 180 Grad backen

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