Käsecreme Mit Kräutern

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Dill 0,5 Bund
Petersilie 0,5 Bund
Minze 6 Stängel
Schafskäse 150 Gramm
Knoblauchzehen 2 Stück
Zitronensaft 1 EL
Schafsmilch-Joghurt 500 Gramm
Chili rot 2 Stück
entsteinte Oliven 40 Gramm

Zubereitung

1.Kräuter waschen, Trockentupfen und von den Stielen befreien und danch fein hacken.

2.Schafskäse in einer Schüssel mittels einer Gabel fein zerdrücken.

3.Knoblauch dazupressen, Zitronensaft und Kräuter mit der Gabel untermengen und danach den Joghurt einrühren. Zudecken und mind. eine Stunde im Kühlschrank tiehen lassen.

4.Chilis und Oliven in feine Ringe schneiden und auf die Käsecreme streuen und servieren.

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