Nudelauflauf mit Bratbällchen

Name: Nudelauflauf mit Bratbällchen - einfach - 140 kcal/100g
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 gr Makkaroni; Salz Pfeffer; 1 Zwiebel; 4 Tomaten; 2 EL Öl; 2 ungebrühte Bratwürste fein; 2 EL Tomatenmark; 1 EL Zucker; 400 gr Brokkoli; 150 gr Gouda; Fett für die Auflaufform

1 Stdeinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Makkaroni	400 gr
Salz Pfeffer	etwas
Zwiebel	1
Tomaten	4
Öl	2 EL
ungebrühte Bratwürste fein	2
Tomatenmark	2 EL
Zucker	1 EL
Brokkoli	400 gr
Gouda	150 gr
Fett für die Auflaufform	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1. Nudeln in der Mitte durchbrechen. In kochendem Salzwasser garen. Zwiebel schälen in feine Würfel schneiden. Tomaten waschen und klein schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen.Bratwurstbrät direkt aus der Haut als Klößchen ins heiße Öl drücken. Rundherum anbraten und herausnehmen.
2. Zwiebel im heißen Brattfett andünsten. Tomatenmark unterrühren. Tomaten zugeben und ca. 10 min. offen köcheln lassen.Tomatensoße mit Salz Pfeffer und Zucker abschmecken. Brokkoli waschen und in Röschen schneiden. In kochendem Salzwasser ca. 4 min. garen.
3. Nudeln Bratbällchen und Brokkoli in einer gefetteten Auflaufform verteilen. Tomatensoße darübergeben. Käse reiben und darüberstreuen. Im heißen Backofen 175 Grad ca. 30 min. backen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von C****s
vom 04.09.2009

Kommentare zu „Nudelauflauf mit Bratbällchen“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich